２月７日　アイシングクッキーに挑戦

場所：久々利地区センター　第1会議室

講師：盛岡 小妃子 さん

グルテンフリー、乳製品不使用のアイシングクッキー！

かわいくて、おいしくて、体にも優しい。

先生は、お子さんのアレルギーをきっかけに、

小麦粉、乳製品など一般的な素材を使うお菓子作りから、

アレルギーがある子どもも食べられる素材（米粉、植物性オイルなど）を

使ったお菓子作りに転向されたそうです。

直線、曲線、ドット、しずく、ハートなどを紙の上で練習してから

本番のクッキーの上に描きました。

お手本の先生のようにはいきませんが、

コツを教えていただいて、ハート、丸、ウサギの形の

アイシングクッキーを完成させました。